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Aguacate
La planta, de la familia de las Lauracee, puede alcanzar los 20 m.

El fruto tiene un contenido elevado de grasas esenciales y antioxidantes.
Aporta 160 Kcal por cada 100 g.
Estimula la producción de colesterol bueno y limita el depósito del malo.
Tiene propiedades antiinflamatorias.

Se encuentra disponible todo el año.

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